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快哉美食季:一个人的火锅,一个人的鱼往情深

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发表于 2014-10-24 17:24:06 | 显示全部楼层 只看楼主美图
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品鉴餐厅:鱼往情深时尚水晶鱼火锅
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建议就餐人数:2—12人
容纳就餐人数:150人(包括4个小包间,一间可容纳10到12人)
人均消费:50—60元
用餐环境:干净整洁,绿植遍布餐厅内部,装饰上很用心,确实有种“鱼网”的感觉,很符合年轻人聚会的主题时尚餐厅
服务质量:较好,顾客的问题会及时给予解答,服务员态度较好。
订餐电话:83703889
营业时间:上午10:30——14:00
                  下午17:30——21:30餐厅地址:鼓楼区1818美食广场负一楼快哉网独家

餐厅特色:鱼火锅                  
快哉网独家  各种锅底为了能把鱼涮的好吃下了很多的功夫。
                   餐厅采用半自助的就餐形式,小料、锅底、涮菜加上10种鱼都可自助
                   牛羊肉、凉菜、点心类则是另外进行收费。

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今天天气好晴朗,处处好风光~~~秋高气爽的天气,会让人的心情莫名的欢快起来,
前两天的连绵阴雨已经让人在室内呆到快要发霉了,
今天就出去放放风,觅点食吧!

这世上唯美食与爱不可辜负,吃一顿美食会给这美好的一天锦上添花,
“鱼往情深”这四个字给了我一种文艺范十足的感觉,像我这种文艺小青年一定要进去尝试一下。

锅底:
     由于今天是小鱼一个人去吃火锅,而这家的火锅恰好有一个人吃的小水晶锅,直径12cm,各种材料放在锅里,放在小炉子上咕嘟着,又漂亮又美味。

翡翠之恋鱼锅
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单点32元一个锅底
配料:青花椒、青椒、四川酸萝卜、酸菜,汤底有种酸爽麻辣的感觉
食材放进锅里煮过之后也被渗入了酸麻的感觉,别有一番风味。
喜爱麻的味道的小伙伴们一定要尝试这个翡翠之恋哦,不仅名字特别,味道也很值得一尝。

红唇诱惑鱼锅
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单点36元一个锅底
红红的汤底,让光泽显得格外诱人,配得起这个具有诱惑力的名字。

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锅底用了20多种中草药,为的是吃这样的辣锅而不上火,加上能涮出美味爽口的鱼肉,
可见主人是多么的用心!
可惜的是小鱼空有一颗想吃辣的心,没有一颗能吃辣的胃,只能对这样的辣锅敬而远之啦!

金玉满堂鱼锅
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单点28元一个锅底
口感微辣,老少皆宜。
小鱼很喜欢这个锅,汤汁喝起来也有种温温暖暖的感觉,好像里面藏着很多营养美味,等着你去品尝。
锅里放了黄南瓜,所以汤汁呈黄色,汤里还捞出了腊肉,可见锅底的丰富,腊肉作用是提鲜,这也算是吃火锅吃出的惊喜吧。

瑶台玉露鱼锅
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单点26元一个锅
名字略显晦涩难懂,其实通俗来讲就是清汤锅,里面也是加了若干种中草药。
小鱼本身也是对吃的健康比较重视的,所以对这个锅也很是喜爱。
不能吃辣的小伙伴这个一定是最好的选择啦!


浓情蜜意鱼锅
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单点26元一个锅
主打番茄的汤汁,有种酸酸的感觉。
喜欢番茄的童鞋们可以点这个锅底,这也算是一种比较特别的锅底了。
汤汁喝起来也很不错哦~








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小学三年级
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发表于 2014-10-24 17:47:58 | 显示全部楼层
涮菜:

鱼类:
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草鱼,半条

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鱼均为现捞现杀,绝对新鲜,大家从色泽肉质上就可以看出来啦!

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大花莲

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黑鱼

这些鱼下锅后烫3至4分钟即可食用,不用等太久哦!
小鱼很喜欢吃鱼,因为小时候家人就会教育说吃鱼聪明,虽然吃到现在也不是很聪明啦!
但是依旧抵挡不住我对鱼的热爱。
鱼往情深一直倡导吃健康的火锅,鱼则是上上的选择,处理干净之后配上各种汤汁,
即使不沾小料,鱼的鲜嫩与美味也在口腔中尽情绽放。

其它涮菜:
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其实大多数火锅的涮菜都大同小异,没有太大的区别,但是今天小鱼要重点介绍的是上图这道菜:龙利鱼
这是深海鱼的一种,无刺无骨,老少皆宜,小朋友去也可以点这道菜,绝对不会被鱼刺卡到。
由于是深海鱼,难以养殖,所以这鱼片是从冰柜中取出,而不是新鲜的活鱼。

其它:
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涮菜自选区域,菜品看上去较新鲜,排列整齐,对于小鱼这种强迫症来说很有选菜的欲望。

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小料自选区域,小料的品种也是多样,干净整洁。
你的口味你做主啦!
这家伙很懒,什么都没有留下
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发表于 2014-10-24 18:08:02 | 显示全部楼层
整体环境:

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这是放在门口的鱼缸,里面放置了十种鱼,大家可以自主选择,让厨师现捞现杀。
绝对保证肉质新鲜哦~~~

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室内若干角,环境不错,有点墙壁选择用铁丝网制作,真的有鱼网的感觉哦!!
各位小鱼儿们快点进网吧!O(∩_∩)O哈哈~

室内湿度温度:
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小鱼来总结:适合年轻人聚会的主题餐厅,环境好,口味佳。
鱼火锅的特色在徐州市面上也比较少见,大家不管是喜爱吃鱼还是喜欢尝鲜都可以去尝试一下。
而且爱美的姑娘们也不用害怕会吃多变胖哦,因为鱼火锅主张健康瘦身养生,吃多一点也不会觉得撑哦!

更多名嘴品鉴帖子戳这里!!  222.gif

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大学二年级
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发表于 2014-10-25 11:58:53 | 显示全部楼层
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