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奶豆腐,内有详细步骤,看着很美味吧!?吃货花粉们赶紧自己动手做吧

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小学二年级
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发表于 2014-1-6 13:12:47 | 显示全部楼层 只看楼主美图

自己周末在家~手痒了想做点东西~ 材料超级简单~ 大家看看效果吧

QQ截图20140106130533.png

原料:牛奶240ML,奶油100G,糖40G,玉米淀粉40G,椰蓉适量。

203_415349_8903e514b03ca071.jpg
步骤:
1、准备好材料。
2、 用三分之一的牛奶和淀粉拌匀。中间不能有结块。
3、拌匀之后的样子。
4、除了步骤2的其他材料全部下锅,开小火,糖融化后,放入步骤2。要不停搅动,以防糊锅。搅一会,锅内就成了糊状,像芝麻糊一样。
5、在容器里铺一张锡纸,把步骤4放入容器内,然后上面铺一层耐高温的保鲜膜,使平面比较平。放入冰箱冰3个小时以上让其成型。
6、容器倒扣,用力震两下,奶豆腐就整块出来了,然后就可以切块摆盘啦~~上面可以裹上椰蓉,不喜欢的可以直接吃咯。

QQ截图20140106130627.png

注: 不要用铁锅,不然奶豆腐出来是黑哒~~卖相不好。
步骤4一定要勤搅动,不然很容易会糊的。
家里 没有奶油的可以适量增加牛奶的量,但不能加多,加多了成牛奶粥了。




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初中三年级
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穿越达人

发表于 2014-1-6 13:13:27 | 显示全部楼层
+5威望
豆腐都自己做啊,能干的。
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小学四年级
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发表于 2014-1-6 13:16:30 | 显示全部楼层
老是去千禧坊买,这回可以自己做做看了
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初中一年级
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发表于 2014-1-6 13:16:47 | 显示全部楼层
在内蒙的时候天天吃,百吃不厌
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高中一年级
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穿越达人

发表于 2014-1-6 14:26:08 | 显示全部楼层
+5威望
喜欢甜点
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高中一年级
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发表于 2014-1-6 15:48:03 | 显示全部楼层
……这个点儿看到这个帖,简直活不下去了!!
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幼儿园大班
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穿越达人

发表于 2014-1-6 16:28:09 | 显示全部楼层
+5威望
心灵手巧啊,看着比85°C滴都好吃。.
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幼儿园大班
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穿越达人

发表于 2014-1-6 16:28:23 | 显示全部楼层
看着很简单,回家试试!
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初中一年级
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发表于 2014-1-6 16:32:32 | 显示全部楼层
我也做了,不过我把淡奶油换成炼乳了,味道也很不错
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小学五年级
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发表于 2014-1-6 16:35:33 | 显示全部楼层
吃了会胖吧·····
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初中二年级
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发表于 2014-1-6 17:29:48 | 显示全部楼层
豆腐也能自己做啊!!!  神人!!!
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初中二年级
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发表于 2014-1-6 17:31:56 | 显示全部楼层
心灵手巧啊……
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初中二年级
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385

穿越达人

发表于 2014-1-6 17:33:14 | 显示全部楼层
楼主好棒
看上去很复杂的样子
真是心灵手巧 贤惠的呀
今天晚上买材料我也试起来~~
!
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小学五年级
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发表于 2014-1-6 17:33:23 | 显示全部楼层
强烈要求楼主开店 ~
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小学一年级
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穿越达人

发表于 2014-1-16 10:31:32 | 显示全部楼层
以我的智商感觉有点困难
胖点咋的了? 吃你家饭了? 费你家水了? 扯你家布了? 还是抱你大腿了? 貂蝉瘦,颠沛流离! 杨玉环胖,却封了贵妃!  正所谓:得肉肥者得天下! 胖子旺财,胖子冬暖夏凉,怎么滴?
初中一年级
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发表于 2014-9-11 12:23:20 | 显示全部楼层
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幼儿园中班
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发表于 2014-9-27 14:05:26 | 显示全部楼层
材料看起来不是挺好弄的啊。。。为了吃一顿,这得考虑时间 工本代价了。
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幼儿园中班
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188
发表于 2017-4-15 16:46:41 | 显示全部楼层
好好好!very good! 产品很好,服务态度也好!
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禁止发言
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发表于 2017-9-23 16:34:54 | 显示全部楼层
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
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小学五年级
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1322
发表于 2017-9-24 15:54:06 | 显示全部楼层
{真实帖子}徐州本市人,独子,家有两套房,工作稳定,父母退休,微信:V2388155786,给彼此一个认识了解的机会,现在的人不缺少理智,缺少付出行动的勇气,骗子勿扰!
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