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“校徽”月饼、老派月饼、五味月饼……做月饼,徐州高校哪家强?

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发表于 前天 10:16 | 显示全部楼层 只看楼主美图
中秋,市场上各色月饼纷纷上市,来自中国矿业大学、徐州医科大学和徐州工程学院的“高校月饼”,不仅“颜值”在线,“内涵”也具有吸引力,看看它们是否能勾起你对母校的怀念?

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中国矿业大学 “校徽”月饼

中国矿业大学今年的月饼将“校徽”元素植入月饼中,在小小的月饼上,矿大校徽中的圆环、地球、铁锤、矿斧和钢轨都得到精确的体现,月饼最下方印的“CUMT”的英文字母则是“中国矿业大学”英文名的简称。看,小小的月饼不仅“颜值高”,还有非凡的意义。
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今年矿业大学制作的月饼根据馅料的不同,又设计出乳白、金黄、抹茶绿等多种颜色,其口味既有传统的五仁、黑芝麻,也有新潮的抹茶、水果等馅料,颇受师生们的欢迎。

徐州医科大学 “纯手工”老派月饼

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小时候,你最爱的月饼是什么馅?徐州医科大学今年为全体师生们准备了几款纯手工制作的老派月饼,不仅让师生们怀念起了“小时候的味道”。每一个月饼,既是技艺的传承,也体现了徐州高校老派月饼的品牌,让同学们既能吃出美味又能品出高校特色。


苏式的五仁月饼、八珍月饼,广式的蛋黄月饼、莲蓉月饼……月饼的馅料是由学校具有30年以上月饼制作经验的老面点师傅精心熬制,其在饼皮上也是做足“功课”,绵软可口的苏式饼皮,更是同学们的最爱。

徐州工程学院
11200枚五味月饼送学生

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徐州工程学院今年制作的月饼有五种味道,分别是五仁、豆沙、肉松、蛋黄、水果味。以广式月饼为主,配有“纯手工制作”的独特包装。学校后勤部老师王正军告诉记者,考虑到今年中秋大部分在校学生不能回家过节的情况,学校特别准备了11200枚月饼免费赠送给学生,让同学们在学校也能吃到手工自制月饼,感受家的味道。

fd6ee16808d744aaa2c5e3cb7cb85407_B_BASIC.jpg 同学们免费领取月饼


全媒体记者 魏欣
编辑 葛浩
校对 张凌云


这家伙很懒,什么都没有留下
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